オテル・ドゥ・ミクニのランチ
こんにちは。
今日は有給で四ッ谷さんぽしました。
ちょっといいことがあったので
「オテル・ドゥ・ミクニ」というレストランで豪華なランチを食べたのでご紹介。
- ジャンル：フレンチ
- 最寄り駅：四ッ谷駅
- 特徴：全国各地からこだわり食材を取り寄せて調理している。食材をもとに日々メニューが変わるらしい。Youtubeでも観てるけど食材を無駄にしないのが凄い！
- シーン：記念日には間違いなくオススメ！
場所は四ッ谷駅から徒歩10分位。学習院のすぐ近くの住宅街です。
近くにカフェもあるのでそちらを間違えないよう注意が必要です。
入り口はヨーロッパのお庭のような佇まいで異国情緒溢れてます。
店内は間接照明だけでなく外の光も差し込み温かい雰囲気があります。
さて、そろそろ料理のご紹介です。
が、舞い上がってしまい撮影を忘れてしまったため
いきなりメインディッシュからのスタートです。不覚でした。
これはメインディッシュの
【オーストラリア産仔羊のマティニョン焼き、山菜５種(コゴミ・うるい・タラの芽・ふきのとう・行者にんにく)とトリュフヌイユ、広島産松なめこ添え、レモンタイムとブラッドオレンジの香りがするネパール産シルティムールペッパー和え、その仔羊のジュとパセリのピュレとトリュフ風味】
という壮大なタイトルの料理でした！
また、デザートは三種あったんですがそのなかでも
【宮崎産金柑のリ・オ・レ和え、リ・スフレのキャラメリゼと岐阜白扇酒造の”古々美醂”のアイス添え】
がとても美味しかったです！
ざっくりいうとお米を牛乳で炊いたものにポン菓子を乗せた感じです。こういうとあまり美味しそうには聞こえないかもしれないですね(;^_^A
さすがに忙しそうだったので写真は控えましたが皆さんかっこ良かった。。。
良かったらYouTubeもご覧になってみてください。
ただ、続けて美味しいもの食べてしまったのでお財布が心配です。。。
それではまた！
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